Lækre, lækre brownies!
Du skal bruge:
200 gram smør
200 gram mørk chokolade (70% +)
4 æg
6 dl sukker
3 dl hvedemel
3 tsk vanilje sukker
8-10 spsk kakaopulver
en god håndfuld rasp
evt. nødder, kitkat, bueno, smartes, bær eller andet du kunne have lyst til at komme i eller ovenpå dine lækre brownies. jeg bruger 6(5, for jeg spiste den ene) pakker kinder bueno.
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175 grader
Smør en bradepande og drys den med rasp, sørg for at hælde det overskydende ud.
Smelt smør og chokolade i en gryde og lad det køle af
Pisk æg og sukker sammen.
Bland hvedemel, vaniljesukker, kakaopulver sammen i en skål og sigt det ned i æggemassen.
Rør godt, så alle klumper er væk.
Vend det smeltede chokolade og smør i.
Vend til sidst dit eventuelle fyld (i mine brownies, kinder bueno) i dejen.
Hæld det ned i din bradepande.
Det gør ik noget det ik kommer helt ud til kanterne, da det vil smeltede og sprede sig lidt bedre. Det skal selvfølgelig heller ikke bare ligge som en lille klump inde i midten.
Lad det bage i 25-30 minutter, hvis du kan lide våde brownies og ellers giv dem 5-10 min mere.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar